Geringe Kosten:
- Reduzierte Rohstoffkosten.
- Geringeres Investment in Maschinen.
Breites Produktsortiment:
- Unterschiedlichste Sorten können mit den gleichen Maschinen und einer ähnlichen Technologie hergestellt werden.
- Gewünschte Produktfunktionalitäten – zum Beispiel stark schmelzend für Pizzakäse oder wenig schmelzend für Grillkäse – kann beliebig variiert werden.
- Unter anderem Mozzarella-, Feta-, Cheddar- und Kaschkavalprodukte.
Völlige Flexibilität:
- Produktionsvolumina können z.B. bei zusätzlichen Aufträgen innerhalb kürzester Zeit angepasst werden.
Qualitätssicherheit:
- Garantierte Qualität der Rohware.
- Standardisierbare Prozessdaten.
- Leichte Einweisung der Mitarbeiter in einen vergleichsweise simplen Prozess.
