Sojamilch erfreut sich steigender Beliebtheit. Die Gründe für den Verzehr sind vielfältig:

• enthält keinen Milchzucker (Laktose) – daher ist der Verzehr für Menschen mit einer Laktoseintoleranz oder Milchallergie unbedenklich.
• ist mit 100 % vegetarischen Zutaten verfügbar.
• enthält kein Cholesterin.
• Quelle von Lecithin und Vitamin E.