Los destilados de fermentos de JENEIL, se derivan de la fermentación selectiva de cultivos lácticos de la leche y purificada nuevamente por destilación al vapor.
Cada destilado, contiene estandarizado los niveles de diacetilo y acetoina y se obtiene, solo a partir de la fermentación de la leche.
Los destilados están disponibles en diferentes concentraciones:
| Producto | Contenido de Diacetilo | Solubilidad |
| SD-1000 | 1,0 mg/ml | Agua |
| SD-15000 | 15,0 mg/ml | Agua |
| SD-30000 | 30,0 mg/ml | Agua |