Unsere Mission

Wir schaffen einen Mehrwert durch die Aufwertung von Lebensmitteln mit natürlichen, authentischen und nachhaltig hergestellten Geschmackskonzentraten und funktionellen Zutaten.

Jeneil ist nicht noch ein weiteres Aromenhaus. Unsere Spezialität sind natürliche Geschmackskonzentrate, die durch biotechnologische Verfahren hergestellt werden. Insbesondere: Käse, Sahne, Butter und Joghurt.

Die konventionelle Herstellung von Käse- und Milchprodukten bedarf eines hohen Einsatzes von Zeit und Ressourcen. Dadurch entstehen hohe Kosten. Nachteilig kann auch der hohe Fettgehalt dieser Erzeugnisse sein. Eine geschmackliche Standardisierung ist in vielen Fällen nicht möglich.

Der Versuch, Genuss durch den Einsatz komponierter Aromen zu erlangen, scheitert regelmäßig an einem Geschmacksprofil, welches nicht als charakteristisch bezeichnet werden kann.

Der einzigartige Nutzen für unsere Kunden entsteht durch die selektive Optimierung der natürlichen Käsereifung auch in Kombination mit ausgewählten natürlichen Aromen. Die Innovation unserer Konzentrate liegt in der einzigartigen Vereinigung von geschmacklicher Intensität und Authentizität. Im Vergleich zu traditionellen Herstellungsverfahren werden sehr viel geringere Mengen in verschiedenste – auch rein pflanzliche - Lebensmittelrezepturen gegeben. Dadurch ergeben sich zahlreiche Vorteile: Weniger Ressourcen werden verbraucht, was die Umwelt schont und Käse- sowie Milchprodukte einer größeren Anzahl von Menschen verfügbar macht. Die geringeren Kosten, ermöglichen einer breiten Masse an Menschen Ihr Essen zu genießen. Die Speisen enthalten weniger Kalorien, was zu einer gesünderen Ernährung beiträgt.